Habio glucosa oxidasa 10.000 ~ 40.000 u/g Polvo líquido soluble en agua para la industria alimentaria

Precio	FOB Shanghai or Qingdao Negotiated
MOQ	25 kg
El tiempo de entrega	7 days
Marca	Habio
Lugar de origen	Mianyang, China
Certification	FDA, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, KOSHER, MUI Halal
Número de modelo	Polvo de habio-glucosa oxidasa/líquido/polvo soluble en agua
Detalles del embalaje	bolso tejido 25 kg/plastic, 25 kg/barrel, el 25/200/1000 tanque de kg/plastic
Condiciones de pago	Las condiciones de los productos incluidos en el presente Reglamento son las siguientes:
Capacidad de suministro	50.000 toneladas/año

Detalles del producto

Especificaciones del producto

Brand Name	Habio	Número de modelo	Polvo de habio-glucosa oxidasa/líquido/polvo soluble en agua
Certification	FDA, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, KOSHER, MUI Halal	Lugar de origen	Mianyang, China
Cantidad mínima de pedido	25 KG	Price	FOB Shanghai or Qingdao Negotiated
Condiciones de pago	Las condiciones de los productos incluidos en el presente Reglamento son las siguientes:	Capacidad de suministro	50.000 toneladas/año
Tiempo de entrega	7 días	Detalles del embalaje	bolso tejido 25 kg/plastic, 25 kg/barrel, el 25/200/1000 tanque de kg/plastic
Apariencia	Polvo amarillo/ líquido	Especificación	10,000U/g, 20,000U/g, 30,000U/g, 40,000U/g
Muestra	Disponible	Almacenamiento	Almacenamiento sellado en el paquete original a menos de 25 ℃, evite la luz solar, la lluvia, las al

Descripción del producto

Habio glucosa oxidasa 10.000 ~ 40.000 u/g Polvo líquido soluble en agua para la industria alimentaria

Descripción general del producto

La Habio Glucosa Oxidase se produce con tecnología de fermentación progresiva sumergida y una variedad de técnicas de postprocesamiento.generan gluconato, consume oxígeno, tiene las ventajas de la eficiencia de reacción, efectos secundarios no tóxicos.También es una importante enzima industrial en la industria alimentaria., que se utiliza ampliamente en la desoxidación de alimentos como vino, cerveza, jugo de frutas, leche en polvo, mejora de la harina, prevención del marrón de los alimentos, etc.También se utiliza ampliamente en detección rápida de alimentos y biosensores.

Mecanismo de antioxidante de la GOD

DIOS puede consumir oxígeno molecular u oxígeno atómico para oxidar la glucosa y proteger los componentes fácilmente oxidables de los alimentos.Hay tres formas de reacción catalítica de Dios.:
(1) en ausencia de catalase, se consume 1 mol de oxígeno por cada 1 mol de glucosa oxidada:

β-D-glucosa + O₂→β-D-glucolactona + H₂¿ Qué?₂.
(2) en presencia de catalase, 1 mol de glucosa se oxida y 1 mol de oxígeno se consume.

(3) en presencia de etanol y catalase, la catalase puede utilizarse para la oxidación del etanol, consumiendo 1 mol de oxígeno por mol de glucosa oxidada:

Definición de la actividad

Una unidad (U) de glucosa oxidasa se define como la cantidad de enzimas que liberan ácido D-glucónico y peróxido de hidrógeno cada minuto de la1 μmol deβ-D-glucosa a 37°C y pH 6.

Características del producto

Alta actividad enzimática, alta especificidad, reacción rápida, efectos secundarios no tóxicos;
Alta eficiencia enzimática a 30-65 °C y pH 3,0-7.0;
Tratamiento de resistencia al calor (tratamiento con baño de agua durante 5 minutos): la tasa de retención de la actividad enzimática a 70 °C fue superior al 70%;
Fuerte tolerancia al pH a un pH de 3,0 a 10.0;
La tecnología avanzada de fermentación sumergida en líquido y la tecnología única de posprocesamiento aseguran la alta actividad y estabilidad.

Especificación y aplicación

Nombre comercial

El tipo

Actividad

Aplicación

Habiooxidaza de la glucosa

Polvo;

Mico-granulado;

líquido;

Polvo soluble en agua

5,000 U/g~30,000 U/g;

5,000U/g;

10,000 U/g;

10,000 U/g~40,000 U/g

El uso práctico debe determinarse en el ensayo en función de las condiciones de uso. Por favor, póngase en contacto con los técnicos de Habio para los esquemas de aplicación específicos.

Embalaje y almacenamiento

Conservar la enzima sólida durante 12 meses y la enzima líquida durante 6 meses en el envase original y sellado a una temperatura inferior a 25°C.
Evite exponerse al sol, a la lluvia, a la alta temperatura y a la humedad.